Estudio de la influencia del color de los músculos de la pierna en la apreciación visual del consumidor mediante un algoritmo de aprendizaje automático (abstract)

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Ripoll García, Guillermo	es_ES
dc.contributor.author	Panea Doblado, Begoña	es_ES
dc.contributor.author	Argüello, Anastasio	es_ES
dc.contributor.author	Córdoba, María de Guía	es_ES
dc.contributor.author	Alcalde Aldea, Mª Jesús	es_ES
dc.coverage.spatial	Producción y sanidad animal	es_ES
dc.date.accessioned	2017-12-29T12:50:06Z	-
dc.date.available	2017-12-29T12:50:06Z	-
dc.date.issued	2017	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10532/3952	-
dc.description.sponsorship	Los autores agradecen a las Asociaciones de Ganaderos que hayan aportado el material animal para el trabajo. Este trabajo ha sido financiado por el INIA (RTA2012-0023-C03).	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/	*
dc.title	Estudio de la influencia del color de los músculos de la pierna en la apreciación visual del consumidor mediante un algoritmo de aprendizaje automático (abstract)	es
dc.type	Conference Material	*
dc.bibliographicCitation.conferencedate	11-12 Mayo 2017	es_ES
dc.bibliographicCitation.conferencename	VIII Foro nacional de Caprino	es
dc.bibliographicCitation.conferenceplace	Carmons (Sevilla)	es_ES
dc.subject.agrovoc	Consumidores	es
dc.subject.agrovoc	Carne	es
dc.subject.agrovoc	Caprinos	es
dc.subject.agrovoc	Lactancia	es
dc.type.refereed	Non-Refereed	es_ES
dc.type.specified	Presentation	es_ES
Aparece en las colecciones:	[DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos

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