Martín Santafé, MaríaEscribano, RubenPeguero Pina, José JavierSancho Knapik, DomingoMartinez Peña, Fernando2026-03-122026-03-122025-12-19Martín, M., Escribano, R., Peguero, J. J., Sancho, D., y Martínez, F. (2025). Setas de Origen: Desarrollo y valorización del recurso micológico local. En: Jornada El Fungiverso de Aragón: retos que inspiran, oportunidades que transforman (Zaragoza. España. 2025)https://hdl.handle.net/10532/8177esAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalpresentación de congreso2026-03-11Seta comestibleComercializaciónMarca comercialHambre cero