Estudio in vitro del efecto de los ácidos fenólicos naturales sobre el crecimiento y producción de aflatoxinas por Aspergillus parasiticus: abstract

Bervis, N.Giménez, I.Ferruz, E.Herrera Marteache, AntonioLorán, S.Carramiñana, J.J.Juan Esteban, TeresaHerrera Sánchez, MartaAriño Moneva, Agustín Alejandro2015-07-222015-07-222015Primer Workshop Red de Excelencia MICOFOOD. Libro de abstracts: Valencia, 29 y 30 de junio de 2015, p. 562444-3158http://hdl.handle.net/10532/3008esOtriEstudio in vitro del efecto de los ácidos fenólicos naturales sobre el crecimiento y producción de aflatoxinas por Aspergillus parasiticus: abstractProceedings PaperMetabolitos secundariosÁcidos fenólicosCrecimientoExperimentación in vitro