Vega Díez, SaraSalvador, María LuisaGonzález Buesa, Jaime2024-06-122024-06-122024XIV Congreso Nacional y XII Ibérico de Maduración y Postcosecha, Madrid, 12-14 junio 2024http://hdl.handle.net/10532/7086esAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 EspañaEnvasado Bajo Atmósfera ModificadaEnvasado de alimentosModelizaciónModelado del Intercambio Gaseoso en Envases Microperforados de Productos Hortofrutícolas: Límites en el diseño para evitar el colapsoConference Material2024-06-12Envasado bajo atmósfera modificadaEnvasado de alimentosModelizaciónIntercambio de gases