Validación de un método cromatográfico para la determinación de ácidos grasos libres en queso con automatización de la etapa de extracción en fase sólida

Estrada Korta, OlaiaAriño Moneva, Agustín AlejandroJuan Esteban, Teresa2015-03-042015-03-042014VII Congreso Iberoamericano sobre Gestión de Calidad en los Laboratorios (IBEROLAB), congreso virtual, febrero a noviembre de 2014http://hdl.handle.net/10532/2831esotriValidación de un método cromatográfico para la determinación de ácidos grasos libres en queso con automatización de la etapa de extracción en fase sólidaConference MaterialTecnología de alimentosQuesoÁcidos grasosCromatografía