Vela, R.González Buesa, JaimeSalvador, María Luisa2022-06-302022-06-302022XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha. Zaragoza, 14 al 17 de junio de 2022http://hdl.handle.net/10532/5945esAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 EspañaCalidad organoléptica y nutricional de la borraja (Borago officinalis L.) mínimamente procesada y envasada con film biodegradableProceedings PaperBorago officinalisEnvasado de alimentosBioplásticos