Panea Doblado, BegoñaAlcalde Aldea, María JesúsHorcada Ibáñez, AlbertoTeixeira, AlfredoSañudo Astiz, CarlosRipoll García, Guillermo2013-04-192013-04-192012Tierras: Caprino, 3, p. 55-591889-0903http://hdl.handle.net/10532/2201esproducción y sanidad animalEfecto del peso al sacrificio sobre las características de la canal de cabritos de cinco razas españolasJournal ContributionCabritoCaprinosCalidad de la carneRazas indígenasEspaña