Estudio de la influencia del color de los músculos de la pierna en la apreciación visual del consumidor mediante un algoritmo de aprendizaje automático (abstract)

Ripoll García, GuillermoPanea Doblado, BegoñaArgüello, AnastasioCórdoba, María de GuíaAlcalde Aldea, María Jesús2017-12-292017-12-292017http://hdl.handle.net/10532/3952esAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 EspañaEstudio de la influencia del color de los músculos de la pierna en la apreciación visual del consumidor mediante un algoritmo de aprendizaje automático (abstract)Conference MaterialConsumidoresCarneCaprinosLactancia