Garcés Claver, AnaFayos Avellán, OretoMallor Giménez, CristinaOrduna, JesúsSavirón, María2016-04-112016-04-112013I Feria de la Seguridad Alimentaria, Zaragoza, 12 al 14 de febrero de 2013http://hdl.handle.net/10532/3233eshortofruticulturaSulfóxidos de cisteína: compuestos nutracéuticos (póster)Conference MaterialCebollaPropiedades medicinalesBioquímica