Sánchez Gómez, Ana María2020-09-252020-09-252020Taller profesional y de intercambio I+D+i "Gastrositios". Zaragoza, 9 de marzo de 2020http://hdl.handle.net/10532/5110esAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 EspañaConference MaterialCrocus sativusAzafránCalidadEspeciasAnálisis organolépticoAnálisis cualitativoProyectos de investigación