Análisis de las compras de alimentos en los establecimientos detallistas en España: una aplicación al mercado de las carnes frescas

Koç, AliGil Roig, José MaríaGracia Royo, Azucena2009-10-302009-10-301994Koç, Ali ; Gil, José María ; Gracia, Azucena. Análisis de las compras de alimentos en los establecimientos detallistas en España: Una aplicación al mercado de las carnes frescas. Zaragoza: SIA, 1994. P.138.http://hdl.handle.net/10532/275138escc-by-nc-ndInvestigación de mercadosVenta al por menorCarneEconomía agroalimentariaAnálisis de las compras de alimentos en los establecimientos detallistas en España: una aplicación al mercado de las carnes frescasworkingPaper