Juan Esteban, TeresaHerrera Sánchez, MartaBodas Rodríguez, Raúl2022-04-282022-04-282022Tierras. Ovino, num. 36, pp. 66-69, (2022)http://hdl.handle.net/10532/5872Las micotoxinas son toxinas fúngicas, fundamentalmente producidas por hongos filamentosos de los géneros Aspergillus, Penicil/ium y Fusaríum. Estos mohos colonizan una gran variedad de cultivos agrícolas y pueden estar presentes en distintas fases de la cadena alimentaria. Generalmente se asocian a climas cálidos y húmedos. No obstante, debido al cambio climático, los patrones de crecimiento. distribución y producción de micotoxinas se han visto seriamente afectados y, por ello, la seguridad de los alimentos y piensos.esAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 EspañaJournal ContributionAlimentación de los animalesOvinosAflatoxinasLeche