Preferencias de los consumidores españoles hacia las cocinas étnicas

Camarena Gómez, Dena MaríaSanjuán López, Ana Isabel2011-12-162011-12-162011Dena María Camarena Gómez y Ana Isabel Sanjuán López. "Preferencias de los consumidores españoles hacia las cocinas étnicas" [abstract]. Comunicaciones y Pósters del VIII Congreso de Economía Agraria. Libro de Resúmenes, 2011, p. 52http://hdl.handle.net/10532/1729esExperimento de elecciónCocinas étnicasConsumidores españolesLogit condicionalComportamiento del consumidorHábitos alimentariosInvestigación de mercadosMétodos estadísticosEconomía agroalimentariaPreferencias de los consumidores españoles hacia las cocinas étnicasconferenceObject