Groot, EtiénneAlbisu Aguado, Luis Miguel2020-11-162020-11-162020Brazilian Journal of Food Technology, vol, 23, (2020)http://hdl.handle.net/10532/5158enAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 EspañaJournal ContributionPreferencias de los consumidoresExperimentosComportamiento del consumidorDuraznoDenominación de origen