Escalera Moreno, NievesAlvarez Rodríguez, JavierMartín Alonso, María JoséVillalba Mata, DanielMolina Ureste, EsterLópez de Armentia Osés, LeireSanz Pascua, AlbinaSerrano Pérez, Beatriz2025-10-092025-10-092025-10-08Escalera-Moreno, N., Álvarez-Rodríguez, J., Martín-Alonso, M. J., Villalba, D., Molina, E., López de Armentia, L., Sanz, A., & Serrano-Pérez, B. (2025). Efecto de la subnutrición durante el último tercio de gestación en el equilibrio pro- y anti-oxidante de la sangre en terneros recién nacidos de aptitud cárnica. En: nutriNews (septiembre 2025), p. 80-87.2696-8045https://hdl.handle.net/10532/7866Los objetivos de selección del vacuno de carne persiguen actualmente la mejora del rendimiento productivo. Esta condición incrementa sus necesidades físicas y nutricionales, lo que puede provocar un balance energético negativo durante el último tercio de la gestación. En determinadas épocas del año, los rebaños atraviesan períodos de subnutrición, especialmente cuando la disponibilidad de pasto es escasa debido a la estación del año o a una elevada carga ganadera.esAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spaintexto2025-10-09Carne de terneraGanado bovinoRendimiento cárnicoGestaciónBalance de energíaDesnutriciónPastoreoCarga ganaderaHambre ceroProducción y consumo responsables