Juárez, M.Micheo, J.M.García, E.Peña, F.Polvillo, O.2010-05-112010-05-112009JUÁREZ, M.; MICHEO, J.M. ; GARCÍA, E. ; PEÑA, F. ; POLVILLO, O. Efecto del peso de la canal sobre la calidad de la carne de "Chivo lechal malagueño". ITEA : Información Técnica Económica Agraria, marzo 2009, vol. 105, nº 1, p.28-35.1699-6887http://hdl.handle.net/10532/12758 p.escc-by-nc-ndCanal animalCabrito lechalMálagaarticle