Amanzougarene, Z.Yuste, S.Vega, A.Fondevila, M.2017-08-312017-08-312017XVII Jornadas sobre Producción Animal, Zaragoza, 30 y 31 de mayo de 2017, p. 168-170978-84-697-3065-2http://hdl.handle.net/10532/3781En dietas para rumiantes en cebo intensivo, así como para vacuno lechero, la adición de grasa en el concentrado permite aumentar la concentración energética y modificar el perfil de ácidos grasos absorbidos, además de atenuar la actividad fermentativa (Palmquist y Jenkins, 1980), contribuyendo a reducir el riesgo de acidosis ruminal.esFermentación in vitro de cebada en función de nivel de inclusión de ácidos grasos en dietas para el cebo de ternerosIn vitro fermentation of barley according to the inclusion of levels of fatty acid additives in diets for intensive beef productionConference MaterialAlimentación de los animalesTerneroÁcidos grasosCebada