Gracia Royo, AzucenaZeballos, María Gabriela2009-12-102009-12-102004GRACIA ROYO, AZUCENA; ZEBALLOS, MARÍA GABRIELA. "Trazabilidad y etiquetado obligatorio de la carne de vacuno". Surcos de Aragón, 2004, nº 88, p. 38-43http://hdl.handle.net/10532/10065 p.escc-by-nc-ndCarne de resTrazabilidadEtiquetado del productoProtección del consumidorControl de calidadEconomía agroalimentariaTrazabilidad y etiquetado obligatorio de la carne de vacunoarticle