Tejedor Calvo, EvaPérez Berdor, IkerMarco Montori, PedroGirón Tena, MaríaMiralles Orduña, AdriánBerdejo, DanielSánchez Durán, SergioGarcía Barreda, SergiGracia Alquézar, Ana Pilar2024-04-262024-04-262024Tejedor Calvo, E., Pérez Berdor, I., Marco, P., Girón Tena, M., Miralles Orduña, A., Berdejo, D., Sánchez, S., García Barreda, S. & Gracia Alquezar, A.P. (2024). Volatilome study of cultivate black truffle (tuber melanosporum) to distinguish geographical origin. En: Xi International Workshop On Edible Mycorrhizal Mushrooms: Book Of Abstracts, p.59.http://hdl.handle.net/10532/6972enCreative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 SpainCompuestos AromáticosProcedenciaTrazabilidad De Los AlimentosTuber melanosporumVolatilome study of cultivate black truffle (tuber melanosporum) to distinguish geographical originconferenceObject2024-04-26Compuestos aromáticosTuber melanosporumtrazabilidad de los alimentosProcedencia