Valero Planas, NuriaEstopañán Muñoz, Gloria2023-05-222023-05-222023Jornada Red AgriFoodTe, Sección cultivos leñosos. Visiedo (Teruel), 13 de abril de 2023http://hdl.handle.net/10532/6438esAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 EspañaValorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería industrial en la provincia de TeruelConference Material2023-04-20Desarrollo ruralCultivos de cerealesIndustria panaderaCalidad de los alimentosVariedades autóctonas