Panea Doblado, BegoñaRipoll García, GuillermoAlbertí Lasalle, PereAlvarez, R.Córdoba, María de GuíaArgüello, AnastasioAlcalde Aldea, María Jesús2015-05-282015-05-282015XVI Jornadas sobre Producción Animal: Zaragoza, 19 y 20 de mayo de 2015http://hdl.handle.net/10532/2934esProducción y sanidad animalEfecto de la raza y el sistema de lactancia sobre el color de la carne de cabritos de 5 razas españolasProceedings PaperCabritoCalidad de la carneColor