Blanco Alibés, MireiaCasasús Pueyo, IsabelMolina Ureste, EsterLlanes, NuriaLobón Ascaso, SandraBaila Bigne, ClaudiaRipoll García, GuillermoJoy Torrens, MargalidaIsla, EliseuVillalba Mata, Daniel2025-10-212025-10-21Blanco, M., Casasús, I., Molina, E., Llanes, N., Lobón, S., Baila, C., Ripoll, G., Joy, M., Isla, E., & Villalba, D. (2025). Inclusión de esparceta en la dieta de cebo de terneros. En: Ganadería, 159 (septiembre-octubre 2025), p. 50-531695-1123https://hdl.handle.net/10532/7877La ganadería está en el foco del debate sobre la sostenibilidad, sobre todo en productos como la soja, procedentes de terceros países. La utilización en la dieta de los rumiantes de leguminosas forrajeras cultivadas localmente puede contribuir también a una menor dependencia de las importaciones de harina de soja, a la vez que contribuye a la circularidad de la producción de alimentos.esAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spaintexto2025-10-21GanaderíaSostenibilidadLeguminosa forrajeraSoberanía alimentariaAprovechamiento del desechoHambre ceroProducción y consumo responsablesAcción por el climaVida de ecosistemas terrestres