Etiquetado nutricional preciso y decisión del consumidor. Análisis de la adopción de tecnologías no destructivas y uso del etiquetado nutricional preciso por parte del consumidor

López Galán, Belinda Susan2022-10-172022-10-172022Jornada Técnica "Digitalización del sistema agroalimentario español: desde el productor hasta el consumidor y nuevas tendencias". Teruel 13 de septiembre de 2022http://hdl.handle.net/10532/6146esAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 EspañaEtiquetado nutricional preciso y decisión del consumidor. Análisis de la adopción de tecnologías no destructivas y uso del etiquetado nutricional preciso por parte del consumidorConference MaterialComportamiento del consumidorEtiquetado de alimentosAlimentos sanosDiseño experimentalMetodología