González Buesa, JaimeCantín Mardones, Celia MaríaIrisarri Sarto, PatriciaCastel Duaso, LourdesErrea Abad, María Pilar2022-06-302022-06-302022XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha. Zaragoza, 14 al 17 de junio de 2022http://hdl.handle.net/10532/5948esAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 EspañaEvaluación fisicoquímica y sensorial de variedades de manzano locales procedentes de zonas de montañaProceedings PaperMalusGermoplasmaZona de montañaCalidad