Panea Doblado, BegoñaRipoll García, GuillermoAlbertí Lasalle, PereCórdoba, María de GuíaAlcalde Aldea, María Jesús2015-09-242015-09-242015SEOC 2015: Castellón de la Plana, 16, 17 y 18 de septiembre 2015, p. 248-253http://hdl.handle.net/10532/3058esProducción y sanidad animalInfluencia del sistema de lactancia sobre la valoración sensorial de la carne de cabrito: opinión de los consumidoresProceedings PaperEncuestas al consumidorAnálisis organolépticoCabritoAlimentación de los animalesLactancia