Impacto de la dieta de finalización en los rendimientos productivos y la calidad de la canal de cerdas destinadas a Jamón DOP Teruel (póster)

Latorre Górriz, María AngelesPérez Ciria, LeticiaCarco, GuiuseppeGaritano, ItziarMarín Alcalá, Clara María2017-06-052017-06-052017IX Congreso Mundial del Jamón Curado, Toledo, 7, 8 y 9 de junio de 2017http://hdl.handle.net/10532/3683esTeruelproducción y sanidad animalImpacto de la dieta de finalización en los rendimientos productivos y la calidad de la canal de cerdas destinadas a Jamón DOP Teruel (póster)Conference MaterialCerdasDietaRendimiento cárnicoJamónCalidadDenominación de origen