González, L.Mendizábal, J.A.Albertí Lasalle, PereRipoll García, GuillermoPurroy, A.2013-06-272013-06-27201342 Jornadas de Estudio. XV Jornadas sobre Producción Animal: Zaragoza, 14 y 15 de mayo de 2013978-84-695-7684-7 (tomo I), 978-84-695-7685-4 (tomo II)http://hdl.handle.net/10532/2281esproducción y sanidad animalDeterminación del grado de engrasamiento de canales bovinas mediante análisis de imagenProceedings PaperGanado bovinoCanal animalCalidadAnálisis de imágenes