Domesticación de plantas aromáticas y medicinales como fuente potencial de antioxidantes

Burillo Alquézar, JesúsParejo, IreneViladomat, FrancescBastida, JaumeRosas Romero, AlfredoCodina, Carles2012-06-262012-06-262004J. Burillo, I. Parejo, F. Viladomat, J. Bastida, A. Rosas-Romero, C. Codina. "Domesticación de plantas aromáticas y medicinales como fuente potencial de antioxidantes". En: Rosas Romero, Alfredo, ed. (2004). Nuevas fuentes de antioxidantes naturales. Caracas : Ministerio de Ciencia y Tecnología : CYTED, p. 382-416http://hdl.handle.net/10532/1913esPlantas aromáticasPlantas medicinalesAntioxidantesDomesticaciónRecursos forestalesDomesticación de plantas aromáticas y medicinales como fuente potencial de antioxidantesBook chapter