Browsing by Author "Abad Altelarrea, Clara"
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- bachelorThesisBachelor thesisExtracción de especies vegetales para la obtención de extractos con propiedades antifúngicas y antioxidantes, de interés en la industria alimentariaAuthors: Abad Altelarrea, Clara; Navarro Rocha, Juliana; Gimeno Martínez, David
Date: 2023