Browsing by Author "Arias, Esther"
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- Proceedings PaperArticleAgentes de biocontrol y bioestimulantes como alternativa al uso de fungicidas de síntesis química en el cultivo del cerezoAuthors: Venturini Crespo, María Eugenia; Gracia Alquézar, Ana Pilar; Arias, Esther
Date: 2022 - Proceedings PaperArticleAnálisis de QTLs para azúcares simples en cerezoAuthors: Gracia Latre, Clara; Calle Calderón, Alejandro; Gasic, Ksenija; Arias, Esther; Wünsch, Ana
Date: 2022 - Journal ContributionArticleAscorbic acid and 4-hexylresorcinol effects on pear PPO and PPO catalyzed browning reactionAuthors: Arias, Esther; González Buesa, Jaime; Oria, R.; Lopez-Buesa, P.
Date: 2007 - Journal ContributionArticleBrowning prevention by ascorbic acid and 4-hexylresorcinol: Different mechanisms of action on polyphenol oxidase in the presence and in the absence of substratesAuthors: Arias, Esther; González Buesa, Jaime; Peiro, J. M.; Oria, R.; Lopez-Buesa, P.
Date: 2007 - Proceedings PaperArticleCapacidad antioxidante y actividad antifúngica de extractos de piel de granada (Punica granatum L.) variedades shani y ‘emekAuthors: Gimeno Martínez, David; Calvo Crespo, Hector; Gracia Alquézar, Ana Pilar; Oria Almudí, Rosa; Venturini Crespo, María Eugenia; Arias, Esther
Date: 2022 - Journal ContributionArticleEffect of Modified Atmosphere Packaging (MAP) and UV-C Irradiation on Postharvest Quality of Red RaspberriesAuthors: Gimeno Martínez, David; González Buesa, Jaime; Oria, Rosa; Venturini, María Eugenia; Arias, Esther
Date: 2022 - Proceedings PaperArticleEficacia de un formulado con goma tara, sales de calcio y Bacillus velezensis para el control de lapodredumbre marrónAuthors: Gracia Alquézar, Ana Pilar; Arias, Esther; Díaz, Azahara; Val Falcón, Jesús; Moreno Sánchez, María Angeles; Venturini Crespo, María Eugenia
Date: 2022 - Journal ContributionArticleGenetic and QTL analysis of sugars and acids content in sweet cherry (Prunus avium L.)Authors: Gracia Latre, Clara; Calle Calderón, Alejandro; Gasic, Ksenija; Arias, Esther; Wünsch, Ana
Date: 2024 - Proceedings PaperArticleIdentificación y cuantificación de azúcares simples y ácidos orgánicos en familias de cerezo para análisis genéticosAuthors: Gracia Latre, Clara; Calle Calderón, Alejandro; Arias, Esther; Wünsch, Ana
Date: 2022 - Conference MaterialPaperQtl mapping of sugar content in sweet cherryAuthors: Gracia Latre, Clara; Calle Calderón, Alejandro; Gasic, Ksenija; Arias, Esther; Wünsch, Ana
Date: 2023 - articleArticleSuitability for minimal processing of non-melting clingstone peachesAuthors: González Buesa, Jaime; Arias, Esther; Salvador, María Luisa; Oria, Rosa; Ferrer-Mairal, Ana
Date: 2011 - Proceedings PaperArticleTratamientos combinados de 1-MCP y recubrimientos comestibles sobre la calidad postcosecha de arándanoAuthors: Gimeno Martínez, David; Gracia Alquézar, Ana Pilar; Oria Almudí, Rosa; Arias, Esther; Venturini Crespo, María Eugenia
Date: 2022