Browsing by Author "Mallor Giménez, Cristina"
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- Proceedings PaperArticle5-5´dicapsiate:Product of the oxidation of capsiate by cationic peroxidases from pepper (Capsicum annum L.).Authors: Lema, Alberto; Martínez Cortés, Teresa; Garcés Claver, Ana; Mallor Giménez, Cristina; Fayos Avellán, Oreto; Barbero, Gerardo F.; Silvar, Cristina; Pomar, Federico
Date: 2016 - Journal ContributionArticleAceptación del consumidor de la variedad tradicional Judía Blanca de Muniesa para la recuperación de su cultivo a escala comercialAuthors: Gracia Royo, Azucena; Sánchez Gómez, Ana María; Mallor Giménez, Cristina
Date: 2023 - conferenceObjectPaperAgua y suelo: claves del melón de Torres en Torres de BerrellénAuthors: Causapé Valenzuela, Jesús A.; Clariana, P.; Betrán Aso, Jesús; Llamazares Ortega, Amparo; Andrés, C.; Sahún, C.; Orellana, J.Mª.; Mallor Giménez, Cristina
Date: 2024 - Conference MaterialconferenceObjectPresentationLa alcaparra de Ballobar, baluarte de Slow Food de la provincia de HuescaAuthor: Mallor Giménez, Cristina
Date: 2009 - conferenceObjectLas alcaparras autóctonas de Ballobar (Huesca): producción y evaluación de su calidadAuthor: Mallor Giménez, Cristina
Date: 2010 - Conference MaterialconferenceObjectPresentationAlimentación cardiosaludable de Aragón: Tomate Rosa de Barbastro, Borraja Movera y Cebolla Dulce de FuentesAuthor: Mallor Giménez, Cristina
Date: 2014 - Conference MaterialconferenceObjectPresentationAlternativas a la agricultura tradicional: cultivos hortícolas. Las variedades localesAuthor: Mallor Giménez, Cristina
Date: 2015 - bookArticleAlternativas de cultivos en las riberas turolenses. Una herramienta para la toma de decisionesAuthors: Martín Santafé, María; Guillén Castillo, Mónica; Gómez Báguena, Rosa; Casterad Seral, María Auxiliadora; Mallor Giménez, Cristina; Navarro Rocha, Juliana; Salvador Esteban, Raquel
Date: 2021 - Conference MaterialPresentationAmbassadors of biodiversity: a participatory Project to valorize traditional sedes (póster)Authors: Mallor Giménez, Cristina; Carracedo Martínez, Marta; Bolea Marcén, Ascensión; Sánchez Gómez, Ana María; Yubero Cortés, Andrés; Gil Arcada, Ana D.
Date: 2021 - Conference MaterialconferenceObjectPosterAnálisis de compuestos volátiles en variedades tradicionales de cebolla (Allium cepa L.)Authors: Collado Fernández, M.; Mallor Giménez, Cristina; Fayos Avellán, Oreto; Garcés Claver, Ana; Santana, A.
Date: 2014 - Conference MaterialconferenceObjectPosterAnálisis de la diversidad y estructura genética en germoplasma de pimiento (Capsicum spp) del Banco de Hortícolas de ZaragozaAuthors: González Pérez, Susana; Garcés Claver, Ana; Mallor Giménez, Cristina; Sáenz de Miera, Luis E.; Pomar, Federico; Merino, Fuencisla; Silvar, Cristina
Date: 2014 - Proceedings PaperArticleAnálisis de la variabilidad en principios bioactivos de la colección de bróquil del BGHZ (póster)Authors: Zufiarre, Raquel; Laguna, Soria; Montaner Otín, Celia; Mallor Giménez, Cristina
Date: 2021 - Proceedings PaperArticleAnalysis of the genetic diversity and structure in a collection of pepper (capsicum annuum)Authors: González Pérez, Susana; Garcés Claver, Ana; Mallor Giménez, Cristina; Fayos Avellán, Oreto; Merino, Fuencisla; Pomar, Federico; Silvar, Cristina
Date: 2014 - otherLa androesterilidad en cebolla (Allium cepa L.)Authors: Mallor Giménez, Cristina; Garcés Claver, Ana
Date: 2015 - Journal ContributionArticleLa androesterilidad en cebolla (Allium cepa L.)Authors: Mallor Giménez, Cristina; Garcés Claver, Ana
Date: 2015 - Conference MaterialPresentationArea vegetal: líneas de actividad en HorticulturaAuthor: Mallor Giménez, Cristina
Date: 2016 - textoartículo preliminarAssessment of Capsaicinoid and Capsinoid Accumulation Patterns during Fruit Development in Three Chili Pepper Genotypes (Capsicum spp.) Carrying Pun1 and pAMT Alleles Related to PungencyAuthors: Fayos Avellán, Oreto; Ochoa Alejo, Neftalí; Martínez de la Vega, Octavio; Savirón, María; Orduna, Jesús; Mallor Giménez, Cristina; Barbero, Gerardo F.; Garcés Claver, Ana
Date: 2019-11-06 - Proceedings PaperArticleAvances en la selección del Melón de Torres de BerrellénAuthors: Mallor Giménez, Cristina; Causapé Valenzuela, Jesús A.; Sahún, Jesús M.; Llamazares Ortega, Amparo; Arqué, Joaquín
Date: 2022 - Conference MaterialPresentationEl Banco de Germoplasma de Especies HortícolasAuthor: Mallor Giménez, Cristina
Date: 2016 - Conference MaterialPresentationEl Banco de Germoplasma de Especies HortícolasAuthor: Mallor Giménez, Cristina
Date: 2016