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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2017
Productos lácteos y cárnicos de ovino: de la perspectiva del consumidor a las innovaciones en la industria
Martín Collado, Daniel
;
Díaz, C.
;
Serrano, Mª Magdalena
;
Zanoli, R.
2019
Sheep dairy and meat products: from urban consumers’ perspective to industry innovations
Martín Collado, Daniel
;
Díaz Martín, C.
;
Serrano, Mª Magdalena
;
Carabaño Luengo, María Jesús
;
Ramón, Manuel
;
Zanoli, R.
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