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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2008Objetivos, organización y factores limitantes de los programas de selección de las razas autóctonas en EspañaSerradilla, J.M.
2012Ojinegra sheep local breed: identifying factors of variability of performanceRipoll Bosch, Raimon; Villalba Mata, Daniel; Blasco Pérez, Isabel; Congost Luengo, Salvador; Falo, F.; Revilla Delgado, Ricardo; Joy Torrens, Margalida
2011Perspectivas de la carne de calidad diferenciada de vacuno "Serrana de Teruel": 1. Estrategias y condicionantesOlaizola Tolosana, Ana; Bernués Jal, Alberto; Blasco Pérez, Isabel; Sanz Pascua, Albina
2012Perspectivas de una carne de calidad diferenciada: análisis exploratorio para la carne de vacuno “Serrana de Teruel”Olaizola Tolosana, Ana; Bernués Jal, Alberto; Blasco Pérez, Isabel; Sanz Pascua, Albina
2012Producción de carne bovina de calidad diferenciada en el marco de un programa de conservación de la raza Serrana de TeruelSanz Pascua, Albina; Albertí Lasalle, Pere; Blasco Pérez, Isabel; Ripoll García, Guillermo; Bernués Jal, Alberto; Zaragoza Fernández, María Pilar; Rodellar Penella, Clementina; Sanz Fernández, Arianne; Martín Burriel, Inmaculada; Olaizola Tolosana, Ana; Alvarez Rodríguez, Javier; Fuentes, Santiago; Picot Castro, Ana; Congost Luengo, Salvador; Quintín, Francisco J.; Abril, F.; Vijil Maeso, Eduardo
2001Producción y rendimiento carnicero de siete razas bovinas españolas faenadas a distintos pesosAlbertí Lasalle, Pere; Lahoz Castelló, Fidel; Tena Gómez, Ramiro; Jaime Cuello, Santiago; Sañudo Astiz, Carlos; Olleta Castañer, José Luis; Campo Arribas, María del Mar; Panea Doblado, Begoña; Pardos, J. José
1999Producción y rendimiento de distintas razas bovinas españolasAlbertí Lasalle, Pere; Lahoz Castelló, Fidel; Sañudo Astiz, Carlos; Olleta Castañer, José Luis
2001La raza Parda de Montaña en AragónSanz Pascua, Albina; Casasús Pueyo, Isabel; Bernués Jal, Alberto; Bergua Fanlo, Angel; Revilla Delgado, Ricardo; Vijil Maeso, Eduardo
2011Rendimiento comercial de las categorías ternero, añojo y cebón de la raza bovina Serrana de TeruelSanz Pascua, Albina; Ripoll García, Guillermo; Blasco Pérez, Isabel; Alvarez Rodríguez, Javier; Albertí Lasalle, Pere
2013Situación actual del banco de recursos genéticos de la raza bovina Serrana de TeruelQuintín, Francisco J.; Picot Castro, Ana; Hernández, M.; Sanz Pascua, Albina; Pastor Villar, Francisco; Sevilla Mur, Edivia; Alabart Alvarez, José Luis; Vijil Maeso, Eduardo
2016Urban consumers' response to the EU food mountain labelling: an empirical application in Southern EuropeSanjuán López, Ana Isabel; Khliji, S.
2013Valoración reproductiva de toros jóvenes de testaje de raza Parda de montañaQuintín, Francisco J.; Hernández, M.; Sevilla Mur, Edivia; Pastor Villar, Francisco; Banzo, P.; Alabart Alvarez, José Luis; Serraller, J.M.
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