Buscar por Materia Aptitud para la conservación
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2024 | Development of a smart package for the shelf-life extension of black truffle (tuber melanosporum) | Vega Díez, Sara; Baquero Aznar, Victor; Tejedor Calvo, Eva; Salvador, María Luisa; Sanz García, María Angeles; Sánchez Durán, Sergio; Marco Montori, Pedro; García Barreda, Sergi; González Buesa, Jaime |
| 2015 | Physicochemical, organoleptic and molecular analysis of two varieties of peach within the protected designation of origin (DOP) “Calanda” during storage at different temperatures: abstract | Monteagudo Galvez, Arantxa; Font i Forcada, Carolina; Estopañán Muñoz, Gloria; Sanz García, María Angeles; Fernández i Martí, Angel V.; Alonso Segura, José Manuel; Rubio Cabetas, María José |
La información de este repositorio es indexada en:
