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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2024 | Clasificación de germoplasma de manzano tradicional español en función de su aptitud: mesa vs sidra | Ferrer, Miguel; Bielsa González, Francisco Javier; Iturmendi, Nerea; Irisarri Sarto, Patricia; Navarro, Montse; Errea Abad, María Pilar; Arozarena, Iñigo; Urrestarazu, Jorge; Pina Sobrino, Ana; Miranda, Carlos |
2024 | Correlaciones entre parámetros fisicoquímicos, fenoles totales y niveles de oxidación relacionados con la aptitud de variedades tradicionales de manzana | Bielsa González, Francisco Javier; Pina Sobrino, Ana; Iturmendi, Nerea; Irisarri Sarto, Patricia; Navarro, Montse; Arozarena, Iñigo; Urrestarazu, Jorge; Errea Abad, María Pilar; Miranda, Carlos |
2021 | Variabilidad fisicoquímica y sensorial en dos colecciones de manzanos autóctonos de zonas de montaña (póster) | Cantín Mardones, Celia María; Arozarena, Íñigo; Iturmendi, Nerea; Navarro, Montserrat; Irisarri Sarto, Patricia; Castel Duaso, Lourdes; Miranda, Carlos; Errea Abad, María Pilar |
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