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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2023 | Effect of male pig immunocastration on physical and chemical characteristics of Teruel dry-cured hams | Pérez Ciria, Leticia; Ripoll García, Guillermo; Sanz García, María Angeles; Blanco Alibés, Mireia; Latorre Górriz, María Ángeles |
2023 | Uso combinado de algarroba y vitamina e en pienso de cordero, ¿mejora la vida útil de su carne? | Bottegal, D.; Latorre Górriz, María Ángeles; Álvarez Rodríguez, Javier; Lobón Ascaso, Sandra |
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