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Issue Date	Title	Author(s)
2022	Estudio de la composición nutricional de carne de cordero con IGP (Ternasco de Aragón) y sin IGP en muestras comerciales	Enseñat Ortiz, María Fernanda; Valero Planas, Nuria
2024	Experiencias del CITA en asistencia al sector de transformación de productos vegetales	Valero Planas, Nuria; Enseñat Ortiz, Mª Fernanda
2017	Información Nutricional: Etiquetado y declaraciones	Valero Planas, Nuria
2022	Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería en la provincia de Teruel "Pan de Teruel"	Estopañán Muñoz, Gloria; Valero Planas, Nuria
2023	Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería industrial en la provincia de Teruel	Valero Planas, Nuria; Estopañán Muñoz, Gloria
2023	Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería industrial en la provincia de Teruel " Pan de Teruel"	Valero Planas, Nuria; Estopañán Muñoz, Gloria

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