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Issue Date	Title	Author(s)
2009	Avances en el estudio de los ésteres de crocetina, picrocrocina y flavonoides del azafrán especia	Alonso Díaz-Marta, Gonzalo Luis; Carmona Delgado, Manuel; Sánchez Gómez, Ana María
2007	Libro blanco Azafrán en Europa. Problemas y estrategias para valorizar la calidad y mejorar la competitividad	Alonso Díaz-Marta, Gonzalo Luis; Sánchez Gómez, Ana María

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