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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2011
Efecto de la adición de semilla de lino y grasa CLA en el pienso de terneros frisones sobre los parámetros productivos y el color de su carne
Albertí Lasalle, Pere
;
Ripoll García, Guillermo
;
Panea Doblado, Begoña
;
Barahona, M.
;
Beriaín Apesteguía, María José
;
Sarriés, M.V.
;
Realini, C.E.
2017
Efecto de la alimentación materna en el perfil de los ácidos grasos de la grasa intramuscular de corderos ligeros
Lobón Ascaso, Sandra
;
Blanco Alibés, Mireia
;
Sanz Pascua, Albina
;
Ripoll García, Guillermo
;
Bertolín Pardos, Juan Ramón
;
Joy Torrens, Margalida
2007
Efecto de la castración y del acabado sobre la calidad sensorial de la carne de terneros de Raza Parda de Montaña. Beneficios de los sistemas de pastoreo (I)
Panea Doblado, Begoña
;
Joy Torrens, Margalida
;
Blanco Alibés, Mireia
;
Abibi, W.
;
Carrasco, S.
;
Albertí Lasalle, Pere
;
Ripoll García, Guillermo
;
Casasús Pueyo, Isabel
2016
Efecto de la dieta del cerdo y la formulación del chorizo sobre la valoración visual por parte de los consumidores
Panea Doblado, Begoña
;
Ripoll García, Guillermo
;
Albertí Lasalle, Pere
2015
Efecto de la dieta, envase y tiempo de exposición sobre la apreciación visual y la intención de compra de la carne de cerdo de Teruel con I.G.P.
Panea Doblado, Begoña
;
Ripoll García, Guillermo
;
Albertí Lasalle, Pere
2005
Efecto de la inclusión de antioxidantes en dietas de acabado sobre la calidad de la carne de terneros
Albertí Lasalle, Pere
;
Ripoll García, Guillermo
;
Casasús Pueyo, Isabel
;
Chapullé, J.L.G.
;
Santamaría, J.
2022
Efecto de la inclusión de esparceta en el pienso de cebo de ternascos
Baila Bigne, Claudia
;
Lobón Ascaso, Sandra
;
Blanco Alibés, Mireia
;
Casasús Pueyo, Isabel
;
Ripoll García, Guillermo
;
Bertolín Pardos, Juan Ramón
;
Joy Torrens, Margalida
2017
Efecto de la inclusión de residuos de la destilación de romero en el crecimiento, color, características sensoriales y contenido en alfa‑tocoferol de carne de cordero
Yagoubi, Y.
;
Hajji, H.
;
Smeti, S.
;
Ripoll García, Guillermo
;
Joy Torrens, Margalida
;
Mahouachi, M.
;
Atti, N.
2011
Efecto de la inclusión de semilla de lino y CLA en la dieta sobre la calidad de la carne de vacuno
Barahona, M.
;
Campo Arribas, María del Mar
;
Olleta Castañer, José Luis
;
Sañudo Astiz, Carlos
;
Albertí Lasalle, Pere
;
Ripoll García, Guillermo
;
Realini, C.E.
2016
Efecto de la inmunocastración de terneros a dos pesos vivos sobre los parámetros productivos y la calidad de la carne
Lucini, Cristina
;
Sanz Pascua, Albina
;
Ripoll García, Guillermo
2016
Efecto de la inmunocastración sobre la calidad de canal y carne de terneros añojos en función de su peso vivo. (Póster)
Ripoll García, Guillermo
;
Noya Clavé, Agustí
;
Casasús Pueyo, Isabel
;
Albertí González, Carolina
;
Sanz Pascua, Albina
2016
Efecto de la inmunocastración sobre los índices de crecimiento y parámetros reproductivos de terneros añojos
Noya Clavé, Agustí
;
Ripoll García, Guillermo
;
Casasús Pueyo, Isabel
;
Monleón, Eva
;
Sanz Pascua, Albina
2015
Efecto de la raza y el sistema de lactancia sobre el color de la carne de cabritos de 5 razas españolas
Panea Doblado, Begoña
;
Ripoll García, Guillermo
;
Albertí Lasalle, Pere
;
Alvarez, R.
;
Córdoba, María de Guía
;
Argüello, Anastasio
;
Alcalde Aldea, Mª Jesús
2015
Efecto de la raza y el sistema de lactancia sobre el ph y la textura de la carne de cabritos de 5 razas españolas: abstract
Panea Doblado, Begoña
;
Ripoll García, Guillermo
;
Albertí Lasalle, Pere
;
Alvarez, R.
;
Córdoba, María de Guía
;
Argüello, Anastasio
;
Alcalde Aldea, Mª Jesús
2015
Efecto de la raza y el sistema de lactancia sobre la calidad de la canal de cabritos de 5 razas españolas
Panea Doblado, Begoña
;
Ripoll García, Guillermo
;
Albertí Lasalle, Pere
;
Córdoba, María de Guía
;
Argüello, Anastasio
;
Alcalde Aldea, Mª Jesús
2013
Efecto de la suplementación con vitamina E en los ácidos grasos poliinsaturados y en la expresión de genes relacionados con el metabolismo lipídico en L. Thoracis de corderos ligeros
González Calvo, Laura
;
Ripoll García, Guillermo
;
Molino Gahete, Francisco
;
Pérez Velasco, Laura
;
Sarto Aured, María Pilar
;
Serrano, Mª Magdalena
;
Joy Torrens, Margalida
;
Calvo Lacosta, Jorge Hugo
2019
Efecto de la tasa de inclusión de guisante en pienso de cebo en la composición química, oxidación lipídica y dureza de carne de terneros
Blanco Alibés, Mireia
;
Ripoll García, Guillermo
;
Casasús Pueyo, Isabel
;
Bertolín Pardos, Juan Ramón
;
López Martínez, Ana Isabel
;
Ferrer Achiaga, Javier
;
Joy Torrens, Margalida
2021
Efecto de la temperatura y adición de trufa negra en la calidad de la carne de lechal y ternasco de Ojinegra de Teruel
Ripoll García, Guillermo
;
Joy Torrens, Margalida
;
Sánchez Durán, Sergio
;
García Barreda, Sergi
;
Marco Montori, Pedro
;
Panea Doblado, Begoña
2015
Efecto del forraje y la adición de taninos condensados sobre la composición en ácidos grasos de la leche y de la carne de corderos lechales
Lobón Ascaso, Sandra
;
Sanz Pascua, Albina
;
Blanco Alibés, Mireia
;
Molino Gahete, Francisco
;
Ripoll García, Guillermo
;
Joy Torrens, Margalida
2012
Efecto del peso al sacrificio sobre las características de la canal de cabritos de cinco razas españolas
Panea Doblado, Begoña
;
Alcalde Aldea, Mª Jesús
;
Horcada Ibáñez, Alberto
;
Teixeira, Alfredo
;
Sañudo Astiz, Carlos
;
Ripoll García, Guillermo
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