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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2017 | Caracterización de canales de terneros Frisones y Pirenaicos mediante la técnica de análisis de imagen | Mendizábal, J.A.; Albertí Lasalle, Pere; Martínez del Pino, L.; Urrutia, O.; Gómez, I.; Arana, A.; Beriaín Apesteguía, María José; Purroy, A. |
| 2017 | Cata ciega de carne de vacuno: FIGAN 2017 | Albertí Lasalle, Pere; Panea Doblado, Begoña; Ripoll García, Guillermo; Calvo Lacosta, Jorge Hugo; Roncalés, P.; Arana, A.; Beriaín Apesteguía, María José; Purroy, A.; Mendizábal, J.A. |
| 2012 | Effect of supplementation with liinseed and CLA on adipose tissue cellularity of Holstein young bulls | Gómez, I.; Mendizábal, J.A.; Beriaín Apesteguía, María José; Albertí Lasalle, Pere; Sarriés, M.V.; Arana, A.; Insausti, K.; Soret, B.; Purroy, A. |
| 2021 | Predicting beef carcass fatness using an image analysis system | Mendizábal, J.A.; Ripoll García, Guillermo; Urrutia, Olaia; Insausti, K.; Soret, B.; Arana, A. |
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