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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2022 | Análisis de QTLs para azúcares simples en cerezo | Gracia Latre, Clara; Calle Calderón, Alejandro; Gasic, K.; Arias, E.; Wünsch, Ana |
| 2007 | Browning prevention by ascorbic acid and 4-hexylresorcinol: Different mechanisms of action on polyphenol oxidase in the presence and in the absence of substrates | Arias, E.; González Buesa, Jaime; Peiro, J. M.; Oria, R.; Lopez-Buesa, P. |
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