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Fecha de publicación
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Autor(es)
2024
Valorization of local regional apple (Malus domestica Borkh.) cultivars versus commercial samples from Spain: Phenolic compounds by HPLC-MS/MS, cytotoxicity and biological potential on nitric oxide radicals and lipoxygenase inhibition
Millán-Laleona, Adrián
;
Cebollada, Pilar
;
Caprioli, Giovanni
;
Piatti, Diletta
;
Maggi, Filippo
;
Pina Sobrino, Ana
;
Gomez-Rincon, Carlota
;
Lopez, Victor
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