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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2022Aceites esenciales como inhibidores del crecimiento de la microbiota asociada a la trufa negra (Tuber melanosporum) y otras bacterias patógenasGimeno Martínez, David; Atarés, Miguel; Marco Montori, Pedro; Blanco, Domingo; Navarro Rocha, Juliana
2023Biovalor: Gestión forestal y agricultura sostenibles para la obtención de BIOproductos de alto VALOR frente al reto demográficoNavarro Rocha, Juliana; Gimeno Martínez, David
2022Capacidad antioxidante y actividad antifúngica de extractos de piel de granada (Punica granatum L.) variedades shani y ‘emekGimeno Martínez, David; Calvo Crespo, Hector; Gracia Alquézar, Ana Pilar; Oria Almudí, Rosa; Venturini Crespo, María Eugenia; Arias, Esther
2023Characterisation of the fat profile of different varieties of hemp seeds (Cannabis sativa L.) for food useGimeno Martínez, David; Igual, Marta; García Segovia, Purificación; Martínez Monzó, Javier; Navarro Rocha, Juliana
2024Comparison of extraction methods for the determination of essential oil content, composition and antifungal activity of different plant speciesNavarro Rocha, Juliana; Kesraoui, Sabrina; Gimeno Martínez, David; Andrés, María Fe; González Coloma, Azucena
2022Effect of Modified Atmosphere Packaging (MAP) and UV-C Irradiation on Postharvest Quality of Red RaspberriesGimeno Martínez, David; González Buesa, Jaime; Oria, Rosa; Venturini, María Eugenia; Arias, Esther
2023Extracción de especies vegetales para la obtención de extractos con propiedades antifúngicas y antioxidantes, de interés en la industria alimentariaAbad Altelarrea, Clara; Navarro Rocha, Juliana; Gimeno Martínez, David
2024Metabolomic and agronomic clustering of bioactive essential oils from cultivated spanish aromatic plantsNavarro Rocha, Juliana; Tapia, Daniel; Gimeno Martínez, David; Andrés, María Fe; González Coloma, Azucena
2022Tratamientos combinados de 1-MCP y recubrimientos comestibles sobre la calidad postcosecha de arándanoGimeno Martínez, David; Gracia Alquézar, Ana Pilar; Oria Almudí, Rosa; Arias, Esther; Venturini Crespo, María Eugenia
2024Uso de hidrolatos de plantas aromáticas para el control de cuatro especies de malas hierbasNavarro Rocha, Juliana; Gimeno Martínez, David; Pueyo, Jorge; Villar, María Pilar; Pardo Sanclemente, Gabriel; Cirujeda Ranzenberger, Alicia
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