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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
20165-5´dicapsiate:Product of the oxidation of capsiate by cationic peroxidases from pepper (Capsicum annum L.).Lema, Alberto; Martínez Cortés, Teresa; Garcés Claver, Ana; Mallor Giménez, Cristina; Fayos Avellán, Oreto; Barbero, Gerardo F.; Silvar, Cristina; Pomar, Federico
2023Aceptación del consumidor de la variedad tradicional Judía Blanca de Muniesa para la recuperación de su cultivo a escala comercialGracia Royo, Azucena; Sánchez Gómez, Ana María; Mallor Giménez, Cristina
2024Agua y suelo: claves del melón de Torres en Torres de BerrellénCausapé Valenzuela, Jesús A.; Clariana, P.; Betrán Aso, Jesús; Llamazares Ortega, Amparo; Andrés, C.; Sahún, C.; Orellana, J.Mª.; Mallor Giménez, Cristina
2009La alcaparra de Ballobar, baluarte de Slow Food de la provincia de HuescaMallor Giménez, Cristina
2010Las alcaparras autóctonas de Ballobar (Huesca): producción y evaluación de su calidadMallor Giménez, Cristina
2014Alimentación cardiosaludable de Aragón: Tomate Rosa de Barbastro, Borraja Movera y Cebolla Dulce de FuentesMallor Giménez, Cristina
2015Alternativas a la agricultura tradicional: cultivos hortícolas. Las variedades localesMallor Giménez, Cristina
2021Alternativas de cultivos en las riberas turolenses. Una herramienta para la toma de decisionesMartín Santafé, María; Guillén Castillo, Mónica; Gómez Báguena, Rosa; Casterad Seral, María Auxiliadora; Mallor Giménez, Cristina; Navarro Rocha, Juliana; Salvador Esteban, Raquel
2021Ambassadors of biodiversity: a participatory Project to valorize traditional sedes (póster)Mallor Giménez, Cristina; Carracedo Martínez, Marta; Bolea Marcén, Ascensión; Sánchez Gómez, Ana María; Yubero Cortés, Andrés; Gil Arcada, Ana D.
2014Análisis de compuestos volátiles en variedades tradicionales de cebolla (Allium cepa L.)Collado Fernández, M.; Mallor Giménez, Cristina; Fayos Avellán, Oreto; Garcés Claver, Ana; Santana, A.
2014Análisis de la diversidad y estructura genética en germoplasma de pimiento (Capsicum spp) del Banco de Hortícolas de ZaragozaGonzález Pérez, Susana; Garcés Claver, Ana; Mallor Giménez, Cristina; Sáenz de Miera, Luis E.; Pomar, Federico; Merino, Fuencisla; Silvar, Cristina
2021Análisis de la variabilidad en principios bioactivos de la colección de bróquil del BGHZ (póster)Zufiarre, Raquel; Laguna, Soria; Montaner Otín, Celia; Mallor Giménez, Cristina
2014Analysis of the genetic diversity and structure in a collection of pepper (capsicum annuum)González Pérez, Susana; Garcés Claver, Ana; Mallor Giménez, Cristina; Fayos Avellán, Oreto; Merino, Fuencisla; Pomar, Federico; Silvar, Cristina
2015La androesterilidad en cebolla (Allium cepa L.)Mallor Giménez, Cristina; Garcés Claver, Ana
2015La androesterilidad en cebolla (Allium cepa L.)Mallor Giménez, Cristina; Garcés Claver, Ana
2016Area vegetal: líneas de actividad en HorticulturaMallor Giménez, Cristina
2022Avances en la selección del Melón de Torres de BerrellénMallor Giménez, Cristina; Causapé Valenzuela, Jesús A.; Sahún, Jesús M.; Llamazares Ortega, Amparo; Arque, Joaquín
2016El Banco de Germoplasma de Especies HortícolasMallor Giménez, Cristina
2016El Banco de Germoplasma de Especies HortícolasMallor Giménez, Cristina
2017El Banco de Germoplasma de Especies HortícolasMallor Giménez, Cristina
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