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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2018
Evolución del contenido de capsinoides y capsaicinoides durante la maduración de los frutos de ‘Chiltepín’ C. annuum L. var. glabriusculum
Fayos Avellán, Oreto
;
Martínez, O.
;
Ochoa Alejo, N.
;
Savirón, María
;
Orduna, Jesús
;
Garcés Claver, Ana
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