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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2024 | Efecto del manejo alimenticio en cabritos lactantes de raza Payoya sobre las concentraciones del retinol en la grasa y calidad de la carne | Roncero Díaz, Mercedes; Panea Doblado, Begoña; Cordoba, Maria de Guia; Arguello, Anastasio; Alcalde Aldea, María Jesús |
| 2021 | How Management System Affects the Concentration of Retinol and α-Tocopherol in Plasma and Milk of Payoya Lactating Goats: Possible Use as Traceability Biomarkers | Roncero Díaz, Mercedes; Panea Doblado, Begoña; Argüello, Anastasio; Alcalde Aldea, María Jesús |
| 2022 | Retinol and α-Tocopherol Contents, Fat Color, and Lipid Oxidation as Traceability Tools of the Feeding System in Suckling Payoya Kids | Roncero Díaz, Mercedes; Panea Doblado, Begoña; Córdoba, María de Guía; Argüello, Anastasio |
| 2020 | Vitamin E in the diet of lactating goats: bioavailability and influence on the passive immunity of kids | Roncero Díaz, Mercedes; Panea Doblado, Begoña; Córdoba, M.G.; Argüello, A.; Alcalde Aldea, María Jesús |
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