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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2005 | Características de las explotaciones de ganado vacuno de la comarca de Montaña de Riaño (León) | Serrano, E.; Cerdeño, A.I.; Lavín, P.; Giráldez García, Francisco Javier; Ruiz Mantecón, Angel |
| 2004 | Classification variables of cattle farms in the mountains of León, Spain | Serrano Martínez, Emma; Lavín González, María Paz; Giráldez García, Francisco Javier; Bernués Jal, Alberto; Ruiz Mantecón, Angel |
| 2018 | La investigación agraria en el CSIC | Ruiz Mantecón, Angel |
| 2003 | Nutrición y calidad de carne de vacuno: efecto de la alimentación durante la lactancia y acabado de terneros | Cerdeño, Ana Isabel; Ruiz Mantecón, Angel |
| 2004 | The identification of homogeneous groups of cattle famrs in the mountains of León, Spain | Serrano Martínez, Emma; Lavín González, María Paz; Giráldez García, Francisco Javier; Bernués Jal, Alberto; Ruiz Mantecón, Angel |
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