Efecto de la inclusión de antioxidantes en dietas de acabado sobre la calidad de la carne de terneros

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Albertí Lasalle, Pere	es_ES
dc.contributor.author	Ripoll García, Guillermo	es_ES
dc.contributor.author	Casasús Pueyo, Isabel	es_ES
dc.contributor.author	Chapullé, J.L.G.	es_ES
dc.contributor.author	Santamaría, J.	es_ES
dc.date.accessioned	2010-05-11T12:04:26Z	es_ES
dc.date.available	2010-05-11T12:04:26Z	es_ES
dc.date.issued	2005	es_ES
dc.identifier.citation	ALBERTÍ LASALLE, PERE; RIPOLL GARCÍA, GUILLERMO; CASASÚS PUEYO, ISABEL; BLANCO ALIBÉS, MIREIA: CHAPULLÉ, J.L.G.; SANTAMARÍA, J. "Efecto de la inclusión de antioxidantes en dietas de acabado sobre la calidad de la carne de terneros". ITEA : Información Técnica Económica Agraria, junio 2005, vol. 101, nº 2, p.91-100.	es_ES
dc.identifier.issn	1699-6887	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10532/1149	es_ES
dc.format.extent	10 p.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA)	es_ES
dc.rights	cc-by-nc-nd	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/	es_ES
dc.subject.other	Ganado bovino	es_ES
dc.subject.other	Carne de ternera	es_ES
dc.subject.other	Antioxidantes	es_ES
dc.subject.other	Producción y sanidad animal	es_ES
dc.title	Efecto de la inclusión de antioxidantes en dietas de acabado sobre la calidad de la carne de terneros	es_ES
dc.type	article	es_ES
Aparece en las colecciones:	[DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos [RICA] Vacuno de carne Revista ITEA [RITEA]

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