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http://hdl.handle.net/10532/1699| Título : | A novel quality denomination for beef: strategies, limits and differences between stakeholders |
| Autor : | Olaizola Tolosana, Ana Bernués Jal, Alberto Blasco Pérez, Isabel Sanz Pascua, Albina |
| Fecha de publicación : | 2011 |
| Editorial : | Wageningen Academic Publishers |
| Citación : | Olaizola, A., Bernués, A., Blasco, I. and Sanz, A. "A novel quality denomination for beef: strategies, limits and differences between stakeholders" [poster]. Book of Abstracts of the 62nd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. Stavanger, Norway, 29 August - 2 September 2011, p. 308 |
| Citación : | Book of abstracts;17 |
| URI : | http://hdl.handle.net/10532/1699 |
| ISBN : | 978-90-8686-177-4 |
| ISSN : | 1382-6077 |
| Aparece en las colecciones: | [DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos |
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