Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10532/1890
Title: Influencia de la raza-sistema productivo sobre el tejido conjuntivo y la textura de la carne bovina
Authors: Panea Doblado, Begoña
Theses advisor: Sañudo Astiz, Carlos
Beltrán García, José Antonio
Issue Date: 2001
Citation: Panea Doblado, Begoña. Influencia de la raza-sistema productivo sobre el tejido conjuntivo y la textura de la carne bovina. Directores de la tesis Carlos Sañudo Astiz, José Antonio Beltrán García. Tesis Universidad de Zaragoza, 2001
URI: http://hdl.handle.net/10532/1890
Appears in Collections:[DOCITDOC] Tesis doctorales

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