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http://hdl.handle.net/10532/1890| Título : | Influencia de la raza-sistema productivo sobre el tejido conjuntivo y la textura de la carne bovina |
| Autor : | Panea Doblado, Begoña |
| Theses advisor: | Sañudo Astiz, Carlos Beltrán García, José Antonio |
| Fecha de publicación : | 2001 |
| Citación : | Panea Doblado, Begoña. Influencia de la raza-sistema productivo sobre el tejido conjuntivo y la textura de la carne bovina. Directores de la tesis Carlos Sañudo Astiz, José Antonio Beltrán García. Tesis Universidad de Zaragoza, 2001 |
| URI : | http://hdl.handle.net/10532/1890 |
| Aparece en las colecciones: | [DOCITDOC] Tesis doctorales |
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